용어사전

유전자변형농산물

[Genetically Modified Agricultural Products, GM Agricultural Products]

생산성 향상이나 품질 개선 등을 목적으로 유전자변형기술(GM기술)을 적용해 개발된 작물을 수확한 뒤 유통·거래되는 단계의 농산물을 말한다. 병충해 저항성이나 제초제 내성 등 특정 형질을 갖도록 설계된 것이 특징이다. 재배 단계의 ‘유전자변형작물’과 달리, 시장에 출하돼 거래되는 물량을 지칭한다는 점에서 구별된다. 가공 전 상태의 원재료로서 식품 제조에 사용되며, 유통 과정에서 표시 및 이력 관리의 대상이 된다. 국내에서는 「농수산물 품질관리법」 등 관련 법령의 적용을 받는다.

미국, 브라질, 아르헨티나 등 주요 농업국에서 상업적 재배와 유통이 이루어지고 있으며, 일부 국가에서는 안전성, 환경 영향, 소비자 선택권 등을 둘러싸고 규제 수준과 정책 방향에 차이를 보이고 있다.

관련어

• 참조어유전자변형 작물, 살아있는 유전자변형생물체, 유전자변형식품, 유전자변형생물체