경제용어사전

에스닉 푸드

[ethnic food]

특정 문화권이나 민족의 전통적인 음식들을 말한다. 다양한 향신료, 조리법, 재료 등을 사용하여 독특한 맛과 향을 내는 것이 특징이다.

미국에서는 스테이크, 파스타 등 미국 백인들이 주로 먹는 음식을 제외한 아시아·중동·남미를 아우르는 다양한 타민족 음식을 일컫는다.

  • 애드웨어[adware]

    특정 소프트웨어를 실행할 때 또는 자동으로 활성화되는 광고프로그램을 말한다. 광고 (adv...

  • 유동성 장기부채[current maturities of long-term debt, current portion of long-term debt]

    사채, 장기금융기관차입금 및 기타 장기차입금 등의 고정부채 중 1년 내에 상환될 부채를 말...

  • 임페리얼 마케팅[imperial marketing]

    높은 가격과 좋은 품질로써 소비자를 공략하는 판매기법을 말한다. 가격파괴와는 정반대의 개념...

  • 언택트 소비

    언택트란 접촉을 뜻하는 콘택트(contact)에 부정ㆍ반대를 뜻하는 언(un)을 붙인 신조...