경제용어사전

복합식품매장

 

다양한 식재료를 판매하고, 그 식재료를 이용한 음식을 맛볼수 있는 신개념의 식문화 공간. 식료품점인 그로서리(Grocery)와 레스토랑(Restaurant)을 합친 개념으로 "그로서란트"라고도 한다.

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