가정식 대용
[home meal replacement, HMR]기존 냉동식품과 달리 조리 즉시 냉장·냉동한 덕분에 데우기만 하면 한 끼 식사가 될 수 있는 가정식 대용품을 말한다. 샐러드부터 덮밥, 볶음밥, 스파게티, 육개장, 부대찌개, 갈비탕에 이르기까지 다양하다.
HMR산업은 1인 가구가 증가하고,">고령화가 심해지며 여성의 사회 진출이 늘어날수록 관련 시장도 커진다.
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구조조정[restructuring]
한 나라의 산업은 경제발전단계, 임금수준 등 여건 변화에 따라 경쟁력이 떨어지는 업종이 나...
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건설기업 경기실사지수[CBSI]
건설업에 대한 건설사업자들의 판단·예측·계획의 변화추이를 관찰하여 지수화한 것. 기준선을 ...
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경쟁입찰[competitive bid]
발주자가 다수의 입찰자 중에서 발주를 결정하는 방법.발주자는 입찰자가 제시하는 공정가격, ...
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기후변화[climate change]
사람의 활동으로 인하여 온실가스의 농도가 변함으로써 상당 기간 관찰되어 온 자연적인 기후변...