경제용어사전

조리사

 

호텔이나 음식점, 단체 급식 식당에서 식자재를 가공하여 음식을 만드는 사람을 말한다. 조리사가 되기 위한 특별한 자격은 없지만, 조리사로 활동하기 위해서는 국가에서 부여하는 자격증을 취득해야 한다. 조리기능과 관련된 자격증에는 조리 기술과 관련 지식에 따라 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 등이 있다.

  • 전력거래소[Korea Power Exchange, KPX]

    전력시장 운영, 전력계통 운영, 실시간 급전운영, 정부의 전력수급기본계획 수립 총괄지원 등...

  • 전문의[board-certified physician/surgeon]

    의사면허를 취득한 일반의, 전문의 과정을 거친 후 내과 외과 등 26개 진료과목별 자격시험...

  • 주링허우세대[九零後]

    중국에서 1990-1999년 출생한 세대로 2기 소황제 세대라 불린다. 이들은 개혁 개방의...

  • 조세지출예산제도[tax expenditure budget]

    조세감면의 내용과 규모를 예산형식으로 작성해 주기적으로 공표하는 제도다. 조세지출이란 정부...