알칼리
[alkali]아랍어로 관사인 알(al)과 재를 뜻하는 칼리(kali)가 합쳐진 말이다. 나트륨, 칼륨 등이 함유된 식물을 태운 재를 가리켰다. 이것이 일반화돼 재 추출물처럼 염기성을 띤 물질을 총칭하게 됐다. 알칼리 물질은 물에 잘 녹아 수산화물 형식을 띤다. 흔히 양잿물로 불리는 수산화나트륨이 대표적이다.
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