에스닉 푸드
[ethnic food]특정 문화권이나 민족의 전통적인 음식들을 말한다. 다양한 향신료, 조리법, 재료 등을 사용하여 독특한 맛과 향을 내는 것이 특징이다.
미국에서는 스테이크, 파스타 등 미국 백인들이 주로 먹는 음식을 제외한 아시아·중동·남미를 아우르는 다양한 타민족 음식을 일컫는다.
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알파걸[alpha girls]
‘최고’라는 의미로 쓰이는 그리스 문자의 첫 글자인 알파(α)와 여성을(girl)을 결합해...
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일드갭[yield gap]
주식투자에서 기대되는 수익률과 국채투자에서 기대되는 수익률 차이로 주가가 국채에 비해 낮게...
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에듀케이션 트래블[education travel]
평생교육(lifelong learning) 콘셉트에 여행을 접목해 성공한 미국의 대표적인 ...
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외화가득률[rate of foreign exchange earning]
수출금액에서 수출품 생산에 투입된 수입원자재비를 뺀 잔액을 외화가득액이라 한다. 외화가득률...