경제용어사전

식품 스마트패키징기술

 

온도, pH, 압력, 빛과 같은 외부와 내부 환경 변화를 모니터링하거나 적응하면서 식품을 보호하는 기술. 식품이 최종소비자에게 전달되는 과정에서 편리성과 함께 제품 품질의 유지, 향상이 가능해 이를 통한 식품안전성 증대 가능

  • 수소에너지[hydrogen energy]

    수소를 이용하여 각종 연료나 원료에 사용하는 거의 무한대의 에너지원. 석탄 석유등의 화석연...

  • 시장가주문[away from the market]

    시장가 주문이란 투자자가 종목, 수량은 지정하되 가격은 지정하지 않고 주문을 내면 주문이 ...

  • 사일로 효과[Organizational Silos Effect]]

    조직 부서들이 서로 다른 부서와 담을 쌓고 내부 이익만을 추구하는 현상을 일컫는 말. 곡식...

  • 수소화효소[Hydrogenase, H2ase]

    미생물의 광합성 작용시 발생되는 proton (H+)을 합성하여 수소를 생산하는 효소