향미증진제
MSG처럼 식품의 풍미를 돋우기 위해 쓰이는 조미료의 역할을 하는 식품첨가물들을 가리키는 용어다. 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 5-리보뉴클레오티드칼슘, 5-아데닐산, 5-시티딜산, 5-시티딜산이나트륨, 5-구아닐산이나트륨, 5-우리딜산이나트륨, 5-이노신산이나트륨 등이 MSG와 마찬가지로 아미노산을 기본 골격으로 하는 향미증진제다.
-
흑자도산[insolvency by paper profits]
영업실적이 좋고 재무상으로도 문제가 없어 언뜻 보기엔 건전 경영을 하고 있는 기업이 갑자기...
-
하쿠나 마타타 랜섬웨어
사용자 파일을 암호화해 사용을 제한하며, 복구를 위해 금전적 보상을 요구하는 형태의 공격을...
-
확정보험료
전년도에 근로자에게 실제로 지급한 임금총액에 산재보험료율을 곱해 산정한 보험료. 당해 보험...
-
휴머노믹스[Humanomics]
휴머노믹스(Humanomics)는 경제 활동의 중심을 인간의 가치, 감정, 경험, 행복에 ...