분자요리학
[molecular gastronomy]음식의 조리 과정과 식감, 맛에 영향을 미치는 요인들을 과학적으로 분석, 독특한 맛과 식감을 창조해 내려는 일련의 활동을 말한다.
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바이오에너지[bio-energy]
생물량, 생물현존량 혹은 생물자원을 뜻하는 생태학적 용어인 biomass로부터 생성되는 에...
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박슬래브 공법[thin slab]
전기로에서 녹인 쇳물을 이용해 곧바로 핫코일을 생산하는 기술. 이를 이용하면 핫코일 제작의...
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브랜드 앱[Branded Moblie Applications]
회사의 브랜드를 알리기 위해 개발되는 모바일 앱을 말한다. 브랜드와 제품에 대해 고객과 쌍...
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부적정 의견[adverse opinion]
회계사가 감사시 기업회계기준에 위배되는 사항이 매우 중대해 재무제표 전체적으로 왜곡 표시되...